আপনার নিজের খাবারগুলি কীভাবে বিক্রয় করবেন

আপনার যদি আপনার স্বাক্ষরযুক্ত নাস্তা থাকে যা আপনার বন্ধুরা এবং পরিবার ক্রমাগত অনুরোধ করে তবে আপনার শখকে লাভজনক ব্যবসায়ে পরিণত করার বিষয়ে ভাবা যুক্তিসঙ্গত। আপনার নিজের নাস্তা খাবারের বাণিজ্যিক বিতরণ অন্য কারুকর্ম বিক্রয় থেকে আইনত আলাদা হয় এবং আপনাকে অতিরিক্ত লাইসেন্স গ্রহণের প্রয়োজন হয়। আপনি নিজের স্ন্যাকস বিক্রি শুরু করার আগে আপনি যে বাজারে বিক্রি করতে চান তার আকার এবং আপনি কীভাবে বাড়াতে চান তা বিবেচনা করুন।

1

কোনও খাবার হ্যান্ডলারের কার্ড পান। যে কেউ খাবার পরিচালনা করে এবং দেখায় যে আপনার কাছে খাদ্য সুরক্ষা এবং স্যানিটেশন অনুশীলনগুলি সম্পর্কে ভাল ধারণা রয়েছে তা এই কার্ডের জন্য প্রয়োজনীয়। খাবার হ্যান্ডলারের কার্ড অর্জনের প্রক্রিয়া সম্পর্কে জানতে আপনার স্থানীয় স্বাস্থ্য বিভাগের সাথে যোগাযোগ করুন।

2

লাইসেন্সবিহীন রান্নাঘরটি সন্ধান করুন। আপনি যে পরিমাণ স্ন্যাকস বিক্রি করার পরিকল্পনা করছেন এবং আপনি যে রাজ্যে বাস করছেন তার উপর নির্ভর করে আপনার লাইসেন্সের রান্নাঘরে আপনার স্ন্যাকগুলি তৈরি করতে হবে যা বাণিজ্যিক-গ্রেড রান্নাঘরের মান পূরণ করে এবং স্বাস্থ্য পরিদর্শনগুলি পাস করবে। পিক ইওর নিজের ওয়েবসাইট অনুসারে, বাড়ির রান্নাঘরটিকে বাণিজ্যিক রান্নাঘরে রূপান্তর করা ব্যয়বহুল হতে পারে, তাই কোনও লাইসেন্সযুক্ত রান্নাঘরে যেমন কোনও রেস্তোঁরা বা রন্ধনশালা বিদ্যালয়ের মতো জায়গা ভাড়া নেওয়া সস্তা হতে পারে aper

3

একটি স্ট্যান্ডার্ড রেসিপি তৈরি করুন his এটি নিশ্চিত করে যে আপনি সর্বদা আপনার সমস্ত গ্রাহকদের জন্য একই মানের পণ্যটি তৈরি এবং বিক্রয় করছেন। এটি একটি স্ট্যান্ডার্ড রেসিপি থাকাও জরুরী যাতে খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন কর্তৃক নির্ধারিত মান অনুযায়ী আপনি উপাদান এবং পুষ্টির মান সহ একটি লেবেল তৈরি করতে পারেন।

4

আপনার পণ্য উপস্থাপন এবং প্যাকেজ করতে একটি পদ্ধতি বিকাশ। আপনার স্ন্যাকটি অন্যের জন্য গ্রহণের জন্য নিরাপদ তা নিশ্চিত করার জন্য আপনি যে সমস্ত উপকরণ ব্যবহার করেছেন তা বিশেষত "খাদ্য গ্রেড" রয়েছে তা নিশ্চিত করুন।

5

আপনার লাইসেন্সযুক্ত রান্নাঘর এবং নাস্তার একটি পরিদর্শন পাস করুন। যে এজেন্সিগুলি পরিদর্শন পরিষেবাগুলি সরবরাহ করে সেগুলি রাষ্ট্রের দ্বারা পৃথক হয়। এই ধরনের পরিদর্শন করার জন্য যাদের সাথে আপনার যোগাযোগ করা দরকার সে সম্পর্কে আপনার সচিবের সেক্রেটারি অফ স্টেটের অফিস এবং স্থানীয় স্বাস্থ্য বিভাগের সাথে পরামর্শ করুন।

6

উপযুক্ত ব্যবসায়ের লাইসেন্সগুলি সুরক্ষিত করুন। স্থানীয় এবং রাজ্য ব্যবসায়িক লাইসেন্স ছাড়াও, যা আপনি আপনার শহর বা কাউন্টি এবং সেক্রেটারি অফ স্টেট থেকে পেতে পারেন, আপনাকে খাদ্য বিক্রেতার লাইসেন্সের প্রয়োজন হবে। খাদ্য বিক্রেতার লাইসেন্স কীভাবে পাবেন সে সম্পর্কে আপনার স্থানীয় স্বাস্থ্য বিভাগের সাথে যোগাযোগ করুন।

7

একটি কুলুঙ্গি বাজার খুঁজুন। আপনার স্ন্যাকগুলি কে সবচেয়ে বেশি উপভোগ করতে পারে এবং সেই গ্রাহকরা তাদের কেনার সম্ভাবনা সবচেয়ে বেশি তা নিয়ে চিন্তা করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি কোনও গুরমেট চকোলেট স্ন্যাক বিক্রি করতে চান তবে আপনি দেখতে পাবেন যে অঞ্চল উপহারের দোকানগুলি সেগুলি সাফল্যের সাথে বিক্রি করতে পারে। অন্যদিকে, যদি আপনার নাস্তা ব্যস্ত ব্যক্তিদের জন্য সুবিধামত খাবার হয়, কফি শপগুলি, বিশেষত যারা ড্রাইভ-মাধ্যমে পরিষেবাগুলি সরবরাহ করে, তারা আপনার লক্ষ্যযুক্ত গ্রাহকদের সেরা উপভোগ করতে পারে।

8

বাণিজ্যিক বীমা পান। ক্ষতির ঘটনায় আপনার সম্পত্তি রক্ষার পাশাপাশি, কোনও গ্রাহক আপনার পণ্য খেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়লে এবং ক্ষতির ক্ষতিপূরণ চাইলে বাণিজ্যিক বীমাও আপনাকে রক্ষা করবে।

9

নতুন এবং সম্ভাব্য গ্রাহকদের সাথে সম্পর্ক তৈরি করুন। সুরক্ষিত বিক্রয়কে সহায়তার জন্য আপনার স্ন্যাকসের নিখরচায় নমুনাগুলির প্রস্তাব বিবেচনা করুন।

সাম্প্রতিক পোস্ট